To przepis na puszyste naleśniki

Porcja : 2 osoby

czas przygotowania : 30 min

Poziom trudności : łatwy

Składniki :

• 4 jajka

• dwie szklanki mąki pszennej

• 1 szklanka mlaka

• 1 szklanka wody gazowanej

• 4 łyżki oleju

• szczypta soli

Farsz:

• 1 torebka cukro waniliowego

• 300g twarogu

• 1 szklanka cukru

• 1 żółtko jajka

• cynamon

Sposób przygotowania:

Krok 1

Do miski wrzuć jajka i dodaj mąkę. Ostrożnie wymieszaj to mikserem. Potem dodaj mleko, wode, olej i sól. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką, płynną i jednolitą masę.

Krok 2

Smaż naleśniki na suchej i rozgrzanej patelni. Na jednej stronie smaż naleśnika, aż nabierze ona brązowej barwy.

Krok 3

Przygotuj farsz. Do miseczki włóż twaróg i rozgnieć go widelcem. Dodaj żółtko, cukier,cukier waniliowy i cynamon ( do smaku ). Wszystko dokłdnie wymieszaj.

Dekoracja i wykonanie:

Posmaruj jedną stronę naleśnika serem i złóż w trójkąt albo zwiń w tutkę. ZAmiast sera można użyć także dżemu, powideł, Nutelli i co tylko chcemy. Można jeszcze posypać cukrem pudrem po wierzchu dla dekoracji i smaku.

Życzę smacznego :-)