To przepis na puszyste naleśniki
Porcja : 2 osoby
czas przygotowania : 30 min
Poziom trudności : łatwy
Składniki :
4 jajka
dwie szklanki mąki pszennej
1 szklanka mlaka
1 szklanka wody gazowanej
4 łyżki oleju
szczypta soli
Farsz:
1 torebka cukro waniliowego
300g twarogu
1 szklanka cukru
1 żółtko jajka
cynamon
Sposób przygotowania:
Krok 1
Do miski wrzuć jajka i dodaj mąkę. Ostrożnie wymieszaj to mikserem. Potem dodaj mleko, wode, olej i sól. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką, płynną i jednolitą masę.
Krok 2
Smaż naleśniki na suchej i rozgrzanej patelni. Na jednej stronie smaż naleśnika, aż nabierze ona brązowej barwy.
Krok 3
Przygotuj farsz. Do miseczki włóż twaróg i rozgnieć go widelcem. Dodaj żółtko, cukier,cukier waniliowy i cynamon ( do smaku ). Wszystko dokłdnie wymieszaj.
Dekoracja i wykonanie:
Posmaruj jedną stronę naleśnika serem i złóż w trójkąt albo zwiń w tutkę. ZAmiast sera można użyć także dżemu, powideł, Nutelli i co tylko chcemy. Można jeszcze posypać cukrem pudrem po wierzchu dla dekoracji i smaku.
Życzę smacznego :-)